「香江有情」展览
这项展览透过不同的生活面貌,包括农业自助计划、义学、筹款活动及邻里温情等，展现出香港社会「助人自助」的精神。一系列的珍贵图片，让参观者回顾慈善机构的历史及在本港举办的各类活动，从而了解如何藉着这份和衷共济的精神，共建出「有情香江」。
| 位置： | 一号客运大楼离港层62号登机闸口附近（禁区） |
「茗趣源流」展览
「茗趣源流」茶艺展览由香港国际机场与康乐及文化事务署合办，展出18项不同年代的茶具，以展现中国传统茶艺文化及各种品茶方法。
机场将举行多次免费的茶艺工作坊，介绍茶道，并与旅客分享中国的品茗文化。
茶艺工作坊活动时间：5月10及18日下午2时至5时
| 位置： | 一号客运大楼离港层31号登机闸口附近（禁区） |
「细说中医」展览
「细说中医」展览由香港国际机场与香港浸会大学联合主办，介绍针炙的基本原理，以及中医学在日常生活中的应用。
中医工作坊活动时间：5月7, 9, 14, 16, 21, 23, 28及30日 上午10時至下午4時
| 位置： | 一号客运大楼离港层26号登机闸口附近（禁区） |
「粤剧巡礼」展览
「粤剧巡礼」展览位於36号登机闸口附近，与35号登机闸口的「粤剧舞台美术」展览互相呼应。旅客可透过展出的珍贵剧照、名伶相片、相关道具、剧本、乐器的图片和文字介绍，深入认识粤剧中不同角色的定位、表演功架、服饰及经典剧目。
| 位置： | 一号客运大楼离港层36号登机闸口附近（禁区） |
「粤剧舞台美术」展览
「粤剧舞台美术」展览由香港国际机场与康乐及文化事务署合办，展出17项珍贵戏服及道具，藉以介绍传统的粤剧艺术。
| 位置： | 一号客运大楼离港层35号登机闸口附近（禁区） |
「流金岁月 六、七十年代香港」展览
这项展览介绍香港昔日的衣食住行、社会氛围、文娱康乐等范畴，让参观者缅怀当年社会的不同面貌。
| 位置： | 一号客运大楼离港层旅客登记大堂F与G行段之间（公众区） |
「百载香江风情」展览
这项展览展出一系列珍贵图片，让参观者回顾昔日香江岁月。展览也重点介绍香港以往种种不同面貌，包括市民生活、商贸活动、交通设施及服饰潮流。
| 位置： | 一号客运大楼离港层41号登机闸口附近（禁区） |